ビオチンの基礎知識
ビオチンの不足
ビオチンは、腸内で生成されており、色々な食事にも多く含まれている事から、ビオチンな不足することはほんどありません。ビオチンは健康を維持するのに必要不可欠で、腸内で生成されるはずのビオチンが不足してしまう人が増えてきました。
ビオチン不足の原因は、腸内環境の悪化が考えられています。食生活の偏りや、欧米化した食事が原因となって、ビオチンの生成を抑制して、必要量が分泌されずビオチンの不足を招きます。
ビオチンが特に含まれている食品は、レバーや大豆などの豆製品、また乳製品などに含まれているので、バランスのよい食事が求められます。中には、先天的にビオチン量が不足している人もいて、ビオチンを分離することが出来ないなどの異常が見られます。
また腸内環境を悪化させる抗生物質などを摂取していると、腸内環境を悪化させる原因になり、ビオチンの生成が困難になるとも言われています。ビオチンは、腸内細菌によって合成や吸収が行われているので、ビオチンの接取だけでなく、腸内環境を整えていくことも、ビオチンの不足を予防するのに必要です。
ビオチンが不足すると、糖質サイクルや脂肪酸の合成などが正常に行われなくなり、アミノ酸の代謝が滞ってしまい、新しく細胞を作ったり、傷ついたり老化した細胞を入れ替えることができなくなってしまいます。
ビオチンはコラーゲンの生成にも関連があり、コラーゲンが減少する事で、皮膚炎などを引き起こしやすくなるといった影響が、ビオチンの不足から生じます。