ビタミンの摂取

ビタミンとは

ビタミンは、人間の体内で作り出すことができないため、食事やサプリメントで積極的に摂る必要があります。ビタミンやミネラルを摂取するうえで、大切になのはそれらの吸収率であるとされています。

たとえ、ビタミンやミネラルを多く含んだ食品を口にしても、吸収率が悪く体内で吸収されなければ十分な効果はなく、排泄物として体外へ排出されるだけです。

ビタミンやミネラルの吸収は、年齢や胃などの消化器官の状態や、腎機能の状態、また精神的な影響などをうけて、吸収率が変化する事が多く、個人差も大きいといわれています。

ビタミンとミネラルを比較すると、ビタミンの方が吸収率は高いですが、ビタミンには吸収しやすいビタミンと、し難いビタミンがあるので、不足している栄養は、積極的な摂取が望まれます。ビタミンは、単独で摂取するよりも他の栄養素と一緒に摂取した方が吸収率が高くなると言われています。

また、ビタミンやミネラルの吸収率は、加齢によっても低下するので、食事をバランスよく摂取していても、体に吸収されているかはわかりません。しかし、吸収率が低いとしても、その分過剰に摂取すればいいとい訳ではなく、過剰に摂取しすぎるとビタミン過剰症になる危険性があります。

ビタミンは口から摂取したり、肌に直接ぬっても吸収しやすいとされていますが、特にビタミン注射は、ビタミンを注射で直接体に循環させるので、吸収率が非常に高く、疲労回復や美容に効果的です。